캠핑장 꽃삼겹살 무쇠팬에 구워먹으니 환상입니다.
주말에 캠핑장에 다녀왔습니다. 아주 짧은 시간이었지만 무쇠팬에 꽃삼겹 파티를 했는데 정말 맛있어서 소개하려고합니다. 고기를 만지는 분이 직접 준비해주신 음식이라 맛이 틀렸습니다. 그럼 지금부터 현장속으로 들어가보겠습니다. 근처 캠핑장에서 모임이 있어서 방문했는데 다들 맛있는 음식을 준비하셔서 정말 입이 즐거운 하루였습니다. 특히 캠핑장에서 먹는 꽃삼겹살구이는 예술이었는데요.정육점을 하시는 사장님께서 직접 준비해주셨어요. 빠른 손돌림으로 고기에 칼집을내어주는데 손이 보이지 않게 빨리 움직이네요. 방송에 나오는 것처럼 꽃삼겹살을 더 얇게 할수도 있고, 여러가지 모양으로 할 수 있지만 무쇠팬에 가장 맛있게 구워질 수 있도록 칼질을 합니다. 물론 삼겹살의 맛을 결정하는 것은 고기입니다. 처음부터 맛있는 고기가 ..
레저정보
2017. 6. 25. 22:50